Ensamblaje Cabernet Sauvignon Syrah

La cosecha y selección de las uvas se realiza manualmente y durante todo el proceso de elaboración cuidamos cada detalle para que nuestros vinos expresen fielmente las características únicas de este valle.

Este ensamblaje se caracteriza por representar fielmente la tipicidad de nuetros suelos y del clima del Valle de Iimari, dando como resultado vinos bien estructurados, con notas florales y minerales que los hacen únicos.

Nota de Cata

De color brillante y profundo color rubí con una intensa concentración. Con aroma a notas dulces de cassis, frambuesa fresca y menta, con una leve insinuación de nota herbal. Sobresalen notas de coco, vainilla y aromas florales de hierba silvestre y mineralidad. 

En el Paladar destacan las frutas negras maduras, cassis y frambuesa, con granito mineral. Pimienta blanca y crema de chocolate, con notas florales persistentes, bien integradas con taninos maduros y elegantes con fina vainilla, acidez equilibrada y final largo. Un vino concentrado, mineral y elegante.

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