Cabernet Sauvignon

La cosecha y selección de las uvas se realiza manualmente y durante todo el proceso de elaboración cuidamos cada detalle para que nuestros vinos expresen fielmente las características únicas de este valle.

Este Cabernet Sauvignon del Valle del Limarí es sin lugar a dudas un vino particular, elegante y fresco. Fue elaborado con uvas provenientes de nuestro viñedo de Limari, ubicado a 30º 38’ 42” S / 71º 07’ 45” W. La cosecha de las uvas fue realizada la primera quincena de mayo.

Nota de Cata

De un brillante y profundo color rubí con una intensa concentración. Contiene un aroma con notas dulces de cassis, frambuesa fresca y leves notas a mentol. Sobresalen notas de coco, vainilla y aromas florales de hierba silvestre y mineralidad.

En el Paladar destacan las frutas negra madura, cassis y frambuesa, con granito mineral. Pimienta blanca y crema de chocolate, con notas florales persistentes, bien integradas con taninos maduros y elegantes con fina vainilla, acidez equilibrada y final largo. Un vino concentrado, mineral y elegante.

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